Auditor voedselveiligheid en hygiëne

Bent u klaar om de voedselveiligheid in uw bedrijf te optimaliseren? Met onze opleiding auditor voedselveiligheid en hygiëne leert u professionele interne audits uitvoeren volgens de strengste normen (HACCP, BRC, IFS, ISO 22000). Ontdek hoe u effectieve audits voorbereidt, uitvoert en evalueert, met praktische tips en directe toepasbaarheid. Ideaal voor kwaliteitsverantwoordelijken en managers in de voedingssector die willen bijdragen aan een veilig en betrouwbaar productieproces. Schrijf u vandaag nog in en verbeter uw auditvaardigheden!

In deze opleiding leert u deze technieken aan op een interactieve manier. Daarna bent u klaar om een professionele interne audit voor te bereiden van het voedselveiligheidssysteem in het eigen bedrijf en leveranciersaudits uit te voeren.

De opleiding richt zich tot managers en kwaliteitsverantwoordelijken die willen uitblinken in audits en bijdragen aan een betere voedselveiligheid. Of u nu net start of al ervaring heeft, deze training biedt waardevolle inzichten.

Volgende elementen komen aan bod:

Specifieke vaardigheden van belang bij een audit voedselveiligheid: auditing skills:

• Visueel observeren en waarnemen
• Soorten audits
• Interview, soorten interviews en vragenlijsten
• Luisteren en mededelingen maken

Voorbereiden en opzetten van een audit en auditprogramma:

• Frequentie
• Omvang (scope)
• Duur

Uitvoeren van de audit

Resultaten beoordelen en rapporteren

Interactie en praktische relevantie staan centraal. Essentiële principes en technieken over het auditen van voedselveiligheid worden aangevuld met bruikbare tips, cases en praktijkvoorbeelden.